Oignon blanc d’Oulhaça « Corrinta »

Description du Produit

L'oignon (Allium cepa (Alliacées)) est une plante bulbeuse, rustique, arrondi avec un diamètre de 80à 12 Cm et un poind varié entre 150à 200g.

Le fruit est de couleur blanche qui tombe vers le jaune, d'une saveur très douce sans arriére gout piquant, d'un Texture très rigide elle peut être stocké plusieurs mois et Aromé: Oignon blanc dégagé un arôme piquant.

le légume utilisé pour la préparation de plats traditionnels comme ElAich, couscous surtout la veille de la fête religieuse Achoura.

Aire géographique

l'aire géographique est limitée par les limites géographique de la Daîra d'Oulgaça (qui comporte deux communes: Oulhaça Gherabaet Sidi-Ourieche). Elle est classée parmi les régions du littoral Ouest algérien caractérisé par: Une altitude de 280 à 300 mètres.