L'Algérie, un territoire propice aux IG et aux AO:

L'Algérie possède un important potentiel de produits labellisables en Indication Géographique ou en Appellation d'Origine.

Le cadre juridique et sociologique des signes de qualité liés à l’origine est en effet particulièrement adapté à des territoires avec des contraintes physiques fortes comme les zones méditerranéennes, notamment de montagne ou de piémont, aux conditions naturelles propices à des productions qualitatives et diversifiées, à forte typicité, qui compensent les freins à l’intensification.

Il l’est également pour les zones arides car il permet de valoriser par la qualité des productions confrontées à des contraintes fortes qui pèsent sur les coûts de production et la productivité. Les produits sous signe d’origine permettent de maintenir et de développer des activités agricoles qualitatives dans des territoires où des productions centrées sur la recherche de la seule rentabilité immédiate n’est pas possible du fait de leurs contraintes.

L'attachement du consommateur algérien à l'origine des produits alimentaires qu'ils consomment et à la diversité de sa cuisine traditionnelle sont également des facteurs importants pour préserver le patrimoine culturel et alimentaire que représentent les produits à IG ou AO. Cet attachement concerne aussi des utilisations non alimentaires pour certains produits spécifiques qui bénéficient d'une réelle réputation pour leur propriétés médicinales ou cosmétiques.

Les produits à IG et AO algériens peuvent ainsi représenter à la fois un facteur d’identité et une opportunité économique, tant sur le marché algérien qu'à l’exportation.

Indication géographique (IG):

Dénomination servant à identifier un produit comme étant originaire d’un territoire, d’une région ou d’une localité, lorsqu’une qualité, une réputation ou toute autre caractéristique déterminée dudit produit peut être attribuée essentiellement à cette origine géographique et que la production et/ou la transformation et/ou la préparation ont lieu dans l’aire géographique ainsi délimitée en conformité avec un cahier des charges d’indication géographique.

Appelation d'origine (AO):

Dénomination géographique d’une région ou d’une localité, servant à désigner un produit qui en est originaire et dont la qualité, la réputation ou les autres caractéristiques sont dus exclusivement ou essentiellement au milieu géographique comprenant des facteurs humains et des facteurs naturels et dont la production, la transformation et la préparation ont lieu dans l’aire géographique délimitée en conformité avec un cahier des charges d’appellation d’origine.


La Politique de Renouveau Agricole et Rural réaffirme la priorité donnée à la redynamisation des territoires ruraux et accorde une importance fondamentale à la question de la valorisation des produits agricoles ou d’origine agricole par les deux signes distinctifs de qualité liés à l’origine :Indications Géographiques (IG) et Appellations d’Origine (AO) . Ils constituent en effet un instrument économique permettant de valoriser le travail de préservation de la diversité biologique de chaque territoire effectué par les populations au cours des siècles.

Les Indications Géographiques (IG) et Appellations d’Origine (AO) représentent un véritable instrument de préservation et de valorisation du savoir-faire des populations locales, du patrimoine culturel, du mode de vie. Elles contribuer à créer et fixer de la valeur ajoutée sur un territoire, permettant ainsi de générer et de pérenniser des emplois durables, en assurant aux agriculteurs concernés de bénéficier d’une part importante de la plus-value issue de leur savoir-faire locaux.



Les Indications Géographiques (IG) et les Appellations d’Origine (AO) sont des instruments de labellisationdes produits agricoles et d'origine agricole basés sur la reconnaissance de la qualité et de la typicité des produits en lien avec un territoire d'origine bien déterminé, l'aire géographique. Ce lien entre les caractéristiques du produit et le territoire d'origine s'appelle lien à l'origine ou lien causal. Les Indications Géographiques (IG) et les Appellations d’Origine (AO) réservent et protègent l’usage du nom apposé sur un de ces produits. Les produits labellisés en IG et en AO sont reconnaissables par les logos apposés sur les produits

Le Catalogue Globale des produits térroirs...

c'est le catalogue qui contient l'ensemble des produits terroirs que l'Algérie possède...Télécharger


Les Produits Labellisés En Algérie

Les Produits En Cours De Labellisation En Algérie